مجله دیلایت

مواد لازم برای تهیه دلمه فلفل ۳ عدد فلفل دلمه ای بزرگ یا ۴ عدد فلفل دلمه ای متوسط ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱/۲ پیمونه برنج خام ۱/۳ پیمونه لپه خام ۳ قاشق غذاخوری سبزی دلمه خشک شده یا ۶ قاشق غذاخوری سبزی دلمه تازه خورد کرده (گشنیز، ترخون، نعنا و جعفری) ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ ۲ عدد…

مواد لازم برای کیک مرغ  سیــنه مرغ:دو عدد ژامبون مرغ:۲۵۰ گرم پیازچه:نیم کیلو گردو:۲۵۰ گرم نان تست:به میزان لازم ماست:یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز:به میزان لازم خامه :۱۰۰گرم طرز تهیه کیک مرغ: سینه مرغ را با یک عدد پیاز ، نمک ، فلفل و مقداری  آب لیمو بپزید . پیازچه ها را هم به صورت حلقه حلقه خرد کنید . گردو و ژامبون را هم ریز خرد کنید ، مرغ پخته شده…

مواد لازم بادمجان شکم پر بادمجان ۴ عدد پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ به میزان دلخواه سبزی خشک ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه بادمجان شکم پر ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم ومی شوییم…

طرز تهیه شش انداز زنجان مواد لازم شش انداز : خرما بدون هسته ۱/۲ پیمانه گردو خرد شده ۱ پیمانه کشمش پلویی ۱ پیمانه پیاز کوچک ۱ عدد کره ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۱/۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم   مرحله اول: پیاز را سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: کره و…