مجله دیلایت

مواد اولیه : برای ۴ نفر فلفل قرمز به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم آبلیمو نصف لیوان ارده ۱لیوان نمک به میزان لازم نخود  ۲لیوان (خام) سیر ۳حبه برای تهیه کردن حمص ابتدا باید نخود را با مقداری نمک بپزید به طوری که حدود نصف استکان آب آن باقی بماند. سپس نخود‌ها را در دستگاه مخلوط کن می‌…

فینگر فود کاسه ای باخمیر یوفکا موادلازم: نان تست مکعبی خرد شده ۱/۲پیمانه خمیر یوفکا به میزان ازم پنیرپارمزان رنده شده ریز ۱/۲ پیمانه پنیرپارمزان مکعبی ریزی خرد شده ۱/۲پیمانه سینه مرغ مکعبی خردشده ۱عدد ژامبون مرغ خرد شده۱/۲پیمانه کاهوخرد شده چندبرگ سس مایونز ۱/۴پیمانه پودرسیر ۱/۴ق م سرکه ۲ق غ سس خردل ۲ ق غ طرز تهیه: سینه مرغ…

مواد لازم گوجه گیلاسی ۵۰۰ گرم پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم روغن زیتون ۱/۴ فنجان سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم برگ ریحان برای تزئین   طرز تهیه : گوجه های گیلاسی را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. پنیر موزارلا را به مکعب های کوچک و به یک اندازه برش بزنید .سپس هر مکعب پنیر را…

مواد لازم برای ۸ نفر ۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده گوساله پودر سیر و نمک به مقدار لازم ۱۶ تورتیلای ذرت روغن زیتون برای سرخ‌کردن ۶ عدد فلفل سبز تند نگینی خردشده ۱ عدد پیاز متوسط ریز خردشده ۱ عدد گوجه‌فرنگی نگینی خردشده ۱ دسته برگ گشنیز خردشده ۲ عدد آواکادوی خردشده ۲ عدد لیمو ترش قاچ شده مواد لازم برای…

فینگر فود ها از نظر ظاهر به سه دسته تقسیم می شوند که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد: ۱_ فینگر فودهایی که برای سرو آنها از سیخ چوبی استفاده می شود: برای این مدل از فینگر فودها از یک سیخ چوبی با تکه هایی از گوجه، خیار شور، کالباس استفاده می‌شود و یا سیخ چوبی با تکه های قارچ،…